كانت حياة سامر حافظ وهو شاب سوري خليط بين الألم الذي يولد الأمل.
يبلغ من العمر 32 عاماً، وهاجر من سوريا إلي ألمانيا ليصبح صاحب أشهر مطعم هناك.
وبحسب وسائل إعلام، فإن سامر درس الأدب التركي وهو في حلب عندما كانت تحت الحصار حيث واجه العديد من الصعاب حتى قرر أن يرسم مستقبله بيده وأخذ عائلته وهاجر إلي ألمانيا عبر تركيا.
وتقول وسائل الإعلام إنه “نظراً لشغف سامر في الطبخ، قرر أن يشق طريقه في هذا المجال، حيث لقي إعجاب الكثير من الألمان عند افتتاح أول مطعم له عام 2018”.
وأصبح مطعم سامر من بين الأشهر في Friedrichshain’s Samariterkiez،
وترجع مهارة سامر في الطبخ لما تعلمه من والدته حيث يقدم الطبق الشهير وهو “المقلوبة”.
